Картамус
Картамус
Направо от Средиземно море, Европа и САЩ, този
оцветител, извлечен от картамус тинкториус, известен
като шафранка, е напълно натурален и продължава нашия ангажимент към чистите етикети. Екстрактът от картамус предоставя нюанси на жълто до оранжево-жълто, когато се използва самостоятелно, или може да осигури разнообразие от червени нюанси, когато се смеси с паприка или антоцианини и зелено, когато се комбинира със спирулина. Такова е многообразието на картамус.
Приложения:
Картамус е перфектният избор за вашите сладкарски изделия, напитки, хлебни изделия, млечни продукти или месни приложения.